Una de las dietas más conocidas hoy en día en todo el país es dieta baja en carbohidratos, que permite adelgazar de forma rápida y sencilla, pero ¿cómo se consigue?
Todo esto sucede porque Low Carb es una dieta basada en reducir los carbohidratos, para que puedan ser intercambiados por proteínas y grasas buenas. De esta manera, te permite perder peso y tener una vida saludable.
¿Quieres conocer mejor la dieta Low Carb? Así que continúa leyendo este artículo hasta el final, ya que a lo largo de él tendrás acceso a la mejor información al respecto, que puede favorecer una mejor comprensión del tema.
¿Qué es la dieta baja en carbohidratos?
Por si no lo sabes, la dieta Low Carb es una dieta baja en carbohidratos. Siendo una de las mejores alternativas para quienes desean perder peso rápidamente, reemplaza los carbohidratos por proteínas y grasas buenas.
Es importante tener en cuenta que los carbohidratos no son perjudiciales para la salud y, de hecho, son los encargados de cumplir muchas funciones fisiológicas esenciales para nuestro organismo.
El gran problema de los carbohidratos surge cuando se convierten en tu principal fuente de energía. Esto se debe a que el consumo excesivo de carbohidratos provoca un gran aumento del peso corporal.
Vale recordar que durante el proceso de una dieta Low Carb los requerimientos energéticos serán cubiertos por toda la grasa que se consuma, convirtiéndola en tu principal fuente de energía.
Beneficios de la dieta baja en carbohidratos
Ahora que entiendes qué es la dieta Low Carb, es hora de conocer los beneficios que ofrece. Échale un vistazo:
1.Aumento de la sensación de saciedad:
Uno de los mayores problemas que enfrentan las personas que buscan maneras de perder peso es comer más comida de la necesaria, lo que se convierte en un obstáculo para quienes quieren perder peso.
Por lo tanto, puede ser importante evitar el consumo de carbohidratos ya que se ingieren en momentos como estos.
Evitando el consumo de carbohidratos podrás saber si tienes hambre o no.
Al consumir una mayor cantidad de proteínas y grasas que de carbohidratos, se puede aumentar la saciedad.
2.Estabiliza la glucosa en sangre:
Al reducir la cantidad de carbohidratos consumidos en la dieta, es posible ver un efecto inmediato en los niveles de glucosa en sangre.
Esto se vuelve muy importante, especialmente para las personas que padecen síndrome metabólico o diabetes tipo II, ya que al reducir los nutrientes que se convierten en glucosa, es muy fácil estabilizar los niveles que se presentan en la sangre.
3.Aumenta la energía:
Al inicio del proceso de la dieta Low Carb, es común ver una caída constante de energía. Sin embargo, se puede recuperar al cabo de unos días.
Gracias al metabolismo del cuerpo humano, cuando estamos haciendo Low Carb este comienza a utilizar las grasas ingeridas como fuente de energía.
Alimentos prohibidos y permitidos en la dieta Low Carb
Al igual que otras dietas, hay alimentos que se deben evitar y otros que se pueden comer como quieras. Vea a continuación cuáles son:
-Alimentos prohibidos:
Azúcar: como jugos de frutas, dulces o helados.
Cereales: pan y pastas;
Grasas trans: aceite “hidrogenado” o “parcialmente hidrogenado”;
Edulcorantes artificiales: sacarina, sucralosa, ciclamatos y acesulfamo potásico;
Cualquier producto etiquetado como “Diet” o “Light”: lácteos, cereales, galletas.