Receita de Bolo de Banana

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receita de bolo de banana
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Receita de Bolo de Banana
Preparo
10 min
Cozimento
30 min
Tempo Total
40 min
 
Categoria: Bolos
Cozinha: Brasileira
Rende: 16 fatias
Ingredientes
Massa
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/² xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • 7 bananas da prata
Calda
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1/² xícara de água quente
Modo de Preparo
Calda
  1. Em uma panela, adicione o açúcar e misture até derreter.

  2. Despeje a água quente e mexa até dissolver o açúcar.

  3. Deixe engrossar até chegar ao ponto de caramelo e reserve.

Massa
  1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa homogênea, adicione por último o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador.

  2. Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo. Em seguida despeje a calda e as bananas cortadas no comprimento.

  3. Leve para assar em forno médio (180°C) pré-aquecido e deixa por cerca de 30 minutos.

Comentários

  • Bolo delicioso

    Raulinda 29 de junho de 2017 23:48 Responder

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