Receita de Cuscuz com Ovos e Legumes

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Receita de Cuscuz com Ovos e Legumes
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Receita de Cuscuz com Ovos e Legumes
Preparo
5 min
Cozimento
10 min
Tempo Total
15 min
 
Categoria: Prato Único
Rende: 5 porções
Ingredientes
  • 1 xícara de (chá) de flocão de milho
  • 1 ovo cozido
  • 1 cenoura picada cozida
  • 2 batatinhas picadas cozidas
  • 1 pedaço de chuchu picado cozido
  • 1 xícara de (chá) de água
  • 1 cebola picada
  • Sal a gosto
Modo de Preparo
  1. Em uma vasilha, coloque o flocão de milho e todos os ingredientes, exceto o ovo. Misture bem, acrescentando a água aos poucos, ou até formar uma farofa úmida.

  2. Deixe descansar por 5 minutos, para que fique bem fofinho.

  3. Pegue uma cuscuzeira e coloque água na parte de baixo, e em cima da grelha, coloque a massa do cuscuz e decore com o ovo cozido. Sirva em seguida.

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