Receita de Cuscuz com Ovos Mexidos

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Receita de Cuscuz com Ovos Mexidos
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Receita de Cuscuz com Ovos Mexidos
Preparo
10 min
Cozimento
10 min
Tempo Total
20 min
 
Categoria: Prato Único
Rende: 6 porções
Ingredientes
  • 3 xícaras de flocão de milho
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto
  • Água para molhar o cuscuz
Modo de Preparo
  1. Em uma vasilha, coloque o flocão, o açúcar, pitada de sal, junte a água e misture.

  2. Pegue um cuscuzeiro e coloque água até atingir a marca. Em seguida coloque a farofinha molhada do flocão no cuscuzeiro e deixe cozinhar por 10 minutos. Reserve.

  3. Em uma frigideira coloque a manteiga, quando derreter acrescente os ovos, o sal e mexa constantemente por 2 minutos.

  4. Misture ao cuscuz e cozinhe por mais 2 minutos. Sirva em seguida.

Dica

Caso prefira o cuscuz somente salgado, não acrescente o açúcar na receita.

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