Receita de Doce de Leite com Açúcar Queimada

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Receita de Doce de Leite com Açucar Queimada
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Receita de Doce de Leite com Açúcar Queimada
Preparo
10 min
Cozimento
30 min
Tempo Total
40 min
 
Categoria: Sobremesas
Cozinha: Brasileira
Rende: 8 porções
Ingredientes
  • 1 litro de leite
  • 2 xícaras de açucar
Modo de Preparo
  1. Em uma panela de alumínio batido de fundo largo, coloque o açúcar e deixe ficar na cor de caramelo.

  2. Coloque o leite no açúcar queimado e mexa com uma colher de pau, até obter fervura.

  3. Depois diminua o fogo e continue mexendo até obter uma consistência cremosa.

  4. Quando ficar pronto, desligue o fogo e deixe esfriar, coloque em um retratário, ou no recipiente que deseja.

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