Receita de Filé Mignon ao Molho de Mostarda

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Receita de Filé Mignon ao Molho de Mostarda
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Receita de Filé Mignon ao Molho de Mostarda
Preparo
10 min
Cozimento
20 min
Tempo Total
30 min
 
Categoria: Carnes, Molhos
Rende: 4 porções
Ingredientes
Filé mignon
  • 1/2 kg de medalhões de filé mignon
  • 2 dentes de alho amassado
  • Pimenta do reino a gosto
  • Azeite
  • Sal a gosto
Molho de mostarda
  • 2 colheres de (sopa) de mostarda
  • 1 colher de (sopa) de manteiga
  • ½ cebola ralada
  • ½ caixinha de creme de leite
  • 1 colher de (sopa) de mostarda dijon em sementes
  • 1 sachê de sazón
Modo de Preparo
Filé mignon
  1. Em uma vasilha, tempere os medalhões com sal, alho e pimenta do reino.

  2. Na frigideira coloque um fio de azeite, e quando estiver bem quente, coloque os filés e deixe grelhar dos dois lados. Reserve.

Molho de mostarda
  1. Depois na mesma frigideira, coloque a manteiga, a cebola e refogue. Em seguida acrescente o sazón, a mostarda, a mostarda dijon e o creme de leite, mexa. Experimente o sal.

  2. Coloque o molho de mostarda por cima dos filé mignon e sirva a seguir.

Dica

Sirva com arroz branco e salada. Essa Receita de Filé Mignon ao Molho de Mostarda é super fácil de fazer e fica muito saborosa. 

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