Receita de Sonho de Doce de Leite

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Receita de Sonho de Doce de Leite
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Receita de Sonho de Doce de Leite
Preparo
30 min
Cozimento
20 min
Tempo Total
50 min
 
Categoria: Lanches
Rende: 50 porções
Ingredientes
Massa
  • 500 g de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 envelope de fermento seco para pão
  • 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara e 1/2 de leite
  • 3 gotas de essência de baunilha
  • 1 dose de cachaça
  • Óleo para fritar
  • Açúcar refinado para polvilhar
Recheio
  • 1 lata de doce de leite de sua preferencia
Modo de Preparo
Massa
  1. Coloque em uma bacia todos os ingredientes secos e misture.

  2. Acrescente os ovos levemente batidos, a margarina a essência de baunilha a cachaça e o leite.

  3. Mexa bem até formar uma massa.

  4. Sove a massa sobre uma superfície lisa, polvilhada e enfarinhada.

  5. Em seguida abra a massa com a ajuda de um rolo, a massa não deve ficar muito fina.

  6. Modele os sonhos com um cortador redondo (pode usar um copo de sua preferência).

  7. Feito isso coloque os sonhos em uma superfície polvilhada apenas com farinha cubra com um pano e deixe descansar por uns 20 minutos ou até dobrar de tamanho.

  8. Depois de crescidos frite em óleo quente em fogo baixo até dourar.  Escorra.

  9. Abra ao meio coloque o recheio de doce de leite e feche.

  10. Polvilhe açúcar refinado e bom apetite.

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