Receita de Strogonofe de Carne Simples

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Receita de Strogonofe de Carne Simples
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Receita de Strogonofe de Carne Simples
Preparo
20 min
Cozimento
20 min
Tempo Total
40 min
 
Categoria: Carnes
Rende: 8 porções
Ingredientes
  • 1 kg de alcatra cortada em tirinhas
  • 1 cebola picadinha
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 tomate sem pele cortado em cubos
  • 2 colheres de ketchup
  • 1 colher de mostarda
  • Meia lata de milho verde escorrido
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Meia xícara de água quente
Modo de Preparo
  1. Comesse temperando a carne com o sal e reserve.

  2. E uma panela em fogo baixo derreta a manteiga e refogue a cebola, coloque a carne já temperada, e mexa até dourar. Em seguida acrescente a mostarda, o ketchup, a pimenta do reino, o milho e o tomate picado,coloque a água quente. 

  3. Deixe cozinhar até formar um molho grosso. Quando estiver pronto, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e mexa para incorporar no molho.

  4. Sirva em seguida com arroz e bata palha.

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