Receitas Para Almoço de Domingo

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Receita Para Almoço de Domingo

Receita de Salada de Hortelã Grosso

Ingredientes

1 maço de hortelã fresco
1 tomate picado
Meia cebola roxa cortada bem fina
Sal, azeite e vinagre a gosto

Modo de Preparo

Coloque em um refratário e misture tudo.

Receita de Arroz

Ingredientes

2 xícaras de arroz
1 cabeça de alho
1 cebola branca picada
1 cebola roxa picada
1 pimentão
200g de presunto picado

Modo de Preparo

Cozinhe o arroz branco com bastante alho e cebola, todos bem picados.
Depois de cozido quando estiver morno, acrescente o pimentão, a cebola roxa, e o presunto, tudo picado. Mas pode por milho, ervilha e finalizar com ervas, fica a seu gosto.

Receita de Feijão com Bacon e Ovos Mexidos

Ingredientes

1 kg de feijão verde
4 ovo
1 cebola picada
2 dentes de alho
Cheiro verde picadinho
Bacon picado a gosto
Sal a gosto
Óleo

Modo de Preparo

Cozinhe o feijão verde com sal e água na panela de pressão. Depois que pegar a pressão, conte 5 minutos e desligue. Retire da panela e escorra a água. Reserve.

Na frigideira coloque o óleo, sal, alho amassado, cebola e deixe fritar. Logo em seguida frite o bacon, reserve e depois o ovo.

Depois misture tudo no feijão, coloque o cheiro verde, a farinha e mexa.

Receita de Coxa e Sobrecoxa de Frango

Ingredientes

1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
1 cebola
1 limão
1 laranja
2 batatas doce
1 cenoura
1 fatia de abobora
Açafrão, Mostarda, Maionese, shoyu, azeite, Tempero lemon Pepper e sal a gosto

Modo de Preparo

Coloque coxa e sobrecoxa pra marinar com limão, laranja, shoyu e azeite mais o tempero da sua preferência sem muito sal.

Pode ser açafrão da terra, meia raiz ralada, cebola branca ralada e o tempero lemon Pepper.

Antes de ir ao forno, faz uma mistura de mostarda e maionese.

Os legumes, batata doce, batatinha, cenoura abóbora. Mas pode por outros.  Mais ou menos uma hora ou uma hora e meia, primeiro vai cozinhar com o papel alumínio, depois retire para dourar. Prontinho!

Dica:  As batatas pode colocar no fundo da forma, ficam maravilhosas, e não deixam o frango grudar.

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